mercoledì 21 aprile 2010

Il papà è sempre il papà

Alice: "Credi che io sia diventata matta?"
Padre: "Temo di sì, sei pazza, folle, assolutamente svitata, hai perso la zucca... ma ti svelo un segreto: tutti i migliori sono matti!"



Alice e il suo papà in "Alice in Wonderland"



La dura vita del cantante Country...sempre grande Jeff e se posso dire, sempre bellissimo.

"Senti stronzo, prova tu a catapultarti in uno schifoso buco sperduto nel New Mexico, a suonare in un piano-bar sfigato o in un bowling nel deserto, ad alzarti la mattina dopo alle cinque e macinare 600km, con certe emorroidi che ti sembra di avere nel culo un nido di formiche rosse, e dopo vediamo chi è quello che ci marcia..."

Bad Blake (Jeff Bridges) in Crazy Heart

Super heroes

"And crawling, on the planet's face, 
some insects, called the human race. 
Lost in time, and lost in space... and meaning."


The Criminologist da " The Rocky Horror Picture Show"






Traduzione:


E strisciando sulla superficie del pianeta, degli insetti chiamati razza umana, persi nel tempo e persi nello spazio....e nel significato.



Perle di saggezza

Tutto ciò che esiste dapprima esiste nella nostra mente.
Noi diventiamo ciò che pensiamo,
e la nostra mente è il mondo.
Se parli o se ti comporti pensando male,
se la tua mente è agitata,
più tardi ti sentirai a disagio,
com'è vero che la ruota del carro segue lo zoccolo del bue.

Buddha da "Dhammapada"

Bussare alla porta...

"Beh io lavoro sempre, quindi non deve mai, dico mai, interrompermi, ok? Neanche se c'è un incendio; neanche se dovesse sentire un tonfo provenire da casa mia e una settimana dopo venisse fuori una puzza che può essere solo quella di un cadavere in decomposizione, neanche se dovesse tenere un fazzoletto sulla faccia perché il fetore è così penetrante che le sembra di svenire: anche in quel caso non venga a casa mia a bussare. Oppure, se è la sera delle elezioni ed è tutto eccitato e vuole festeggiare perché uno sturasedere con cui esce è diventato il primo presidente finocchio degli Stati Uniti, e le chiederà di precipitarsi per averla tra i prati di Camp David, e lei vuole qualcuno con cui condividere il bel momento, anche in quel caso, non bussi, non tocchi codesta porta, mai, per nessuna ragione. Ci siamo capiti, cuoricino?"

Melvin Udall (Jack Nicholson) a Simon "la Checca" (Greg Kinnear) in "Qualcosa è cambiato".


Chi ben comincia...

Le frasi sulla pelle sono le frasi che ci fanno venire i brividi, quelle che ci strappano un sorriso, quelle a cui non riusciamo a smettere di pensare, quelle che ci fanno piangere. SOWISA babyluv è una di queste per me, che sulla pelle me la sono tatuata, e per tutti coloro che, come me, hanno letto e amato "La storia di Lisey" di Stephen King, che così bene racconta delle luci e delle ombre che coesistono nell'amore e nella vita stessa. Non poteva che partire dalla mia pelle la mia nuova avventura nel mondo delle citazioni, la speranza è che possa arrivare anche alla vostra.

"SOWISA Babyluv"
(Strap on Whenever It Seems Appropriate)

tradotto:
"CISSICA Babyluv"
(cinghialo se sembra il caso)

Stephen King da "La storia di Lisey"

A me, caro Stephen, sembra il caso ogni giorno!


martedì 20 aprile 2010

Verdure ripiene al seitan al profumo di nocciole...molto vegan, molto light, molto buone.


Stasera ho fatto contento mio marito che è in un periodo salutista e, ad ogni boccone, mi ripeteva "che buone....mmmmm....e sane" tutto compiaciuto.

Ingredienti per 2 persone (come piatto unico, per 4 se le servite come antipasto o contorno):

2 zucchine grandi
1 peperone rosso piccolo
1 scalogno
3 cucchiai passata di pomodoro
125g seitan alla piastra
4 cucchiai pan grattato
1 manciata di nocciole
sale qb
olio qb

Sbollentate le zucchine per 5-6 minuti in acqua salata. tagliatele in 2, poi in 4 e svuotatele con un cucchiaino, aiutandovi con un coltello firma-verdure. Tagliate in due il peperone e pulitelo
Tagliate il seitan a pezzettini e mettetelo a scaldare in un tegame con lo scalogno tritato e la polpa delle zucchine. Dopo un paio di minuti aggiungete il passato di pomodoro, salate e continuare la cottura qualche minuto. Mettete tutto nel mixer con le nocciole. A questo punto aggiungete 3 cucchiai di pan grattato e amalgamate bene. Riempite le verdure e mettetele in una teglia coperta di carta forno. Spolveratele con il pan grattato rimasto, irroratele con un filo d'olio, salatele abbondantemente e infornatele per 30 minuti a 180°. Servitele tiepide.