domenica 26 febbraio 2012

Mousse di ricotta e pere al farro


Un dolce sano e leggero per gli amanti del biologico...e anche per tutti gli altri...

Ingredienti per 5 mousse:

2 pere
300g ricotta di pecora Bio
2 cucchiai sciroppo di farro (sostituibile con lo sciroppo d'acero)
100ml panna di farro (sostituibile con quella di soia o con quella fresca)
gocce di cioccolato fondente

Sbucciate e frullate 2 pere. Con le fruste elettriche lavorate le pere con la ricotta, la panna e lo sciroppo. Componete le coppette decorando con il cioccolato. Semplicissimo!!!

3 commenti:

monica ha detto...

una meglio dell'altra, piccolina.... passo a raccattare gli avanzi?' che tanto non ci saranno....
bacio a te & nano

Zia topolinda ha detto...

ma quali avanzi :-)))) bacio alle bionde in batteria

monica ha detto...

eh, immaginavo, che vi foste scofanati tutto!!!