domenica 24 luglio 2011

VIDEO-RICETTA: Biscotti di mandorle al cacao con cioccolato bianco


Lo volevo fare da tanto ma, tra le difficoltà tecnico logistiche e la timidezza non mi ero mai azzardata. Poi ieri mi sono detta "al diavolo...domani lo faccio" ed eccolo qua! Siate compassionevoli nei commenti perchè giuro che mi sono vergognata come una ladra e il risultato è a mio parere un po' naïf ...però sono contenta...ogni tanto ci vuole un po' di coraggio!
...e anche i biscottini non sono niente male:


Ingredienti:


200g farina 00
200g farina di mandorle
1 cucchiaino di lievito vaniglinato
2 uova
100g burro
100g zucchero di canna
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
2 cucchiai di cacao (3 se volete un sapore più deciso)
5 cucchiai di gocce di cioccolato bianco


La ricetta, anche per lasciarmi concentrare sulla faccenda "video" è molto banale. Mettete tutto nel mixer, fate tante palline aiutandovi con un cucchiaio e infornatele su una teglia coperta di carta forno a 180° per 30 minuti.

4 commenti:

Memole ha detto...

Deliziosi questi biscottini!!!

Giovanna ha detto...

Sei stata coraggiosissima,brava ;)adesso posso dare anche una voce al tuo volto;)

Rafil ha detto...

M a quale timidezza, sei stata bravissima e non sembra neanche il tuo primo video....spiegazione perfetta e biscotti goduriosi!!!
Aspettiamo i tuoi prossimi video direi che ti vengono benissimo ;)

LaMagicaZucca ha detto...

Navigando il lungo e in largo tra i blog, sono finita qui nel tuo.
Il tuo blog mi piace moltissimo: Le ricette, la grafica, tutti i contenuti interessanti.
Mi sono aggiunta ai tuoi followers cosi non ti perdo più di vista.
Se ti va, passa a trovarmi, sei la benvenuta.
La magica Zucca