venerdì 2 novembre 2012

Club Sandwich al salmone


Non vi capita mai di aver voglia di un super panino ma con ingredienti sani e di qualità? Eccovi uno spunto di mio gusto per una serata in solitaria...o per rifocillare qualche ospite affamato in 5 minuti...facendo anche una bella figura...

Ingredienti per 1 sandwich:

3 fette di pane integrale da tramezzino (Morato American pane integrale)
100g salmone affumicato
2 manciate di capperi sotto sale
6 foglie di indivia belga
1 limone
olio evo
sale

Tostate il pane e procedete con 50g salmone, 3 fette di indivia, 1 fetta di limone tagliata sottile e i capperi, condite con un filo d'olio evo e un pizzico di sale, coprite con il pane e ripetete l'operazione per il secondo strato. Tagliate a metà il sandwich e servitelo con una birra ghiacciata.

3 commenti:

SQUISITO ha detto...

ottima ed interessante variante del club sandwich...originale!
un bacio

Simona ha detto...

Ho iniziato a seguirti cercando ricette vegetariane e ho provato il seitan alle mandorle. Bravissima, ti faccio i miei complimenti!

Simo

Romy ha detto...

Direi che mi capita spesso! Ottimo questo sanswich! ti ho scoperto solo ora....ma come ho fatto prima!? Complimenti per il blog!