lunedì 4 gennaio 2010

Antipasto di emergenza...fagottini di bresaola all'erba cipollina.

Ecco la ricetta più veloce del mondo per un antipasto/aperitivo da preparare in 5 minuti.

Ingredienti:
2 etti di bresaola
2 caprini
un mazzetto di erba cipollina
olio
sale
pepe

Impastare il caprino con l'erba cipollina tritata e condire con olio, sale e pepe. Distribuire un cucchiaino di caprino per ogni fettina di bresaola e formare tanti fagottini. Condire con un filo d'olio e decorare il piatto con l'erba cipollina rimasta. SEMPLICISSIMO...e vi chiederanno tutti la ricetta!

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