Certo, avessi avuto la frusta (ero via per il week end) sarebbe venuta una mousse...purtroppo a me è rimasto piuttosto liquido ma era molto buono lo stesso e do per scontato che voi la frusta l'abbiate.
Ingredienti per 4 coppette:
130g frollini
50g burro
50g cioccolato fondente
4 cucchiai miele millefiori
500g ricotta
15 fragole
Pulite le fragole, fullatele e aggiungetele alla ricotta e al miele. Montate con la frusta e ponete in frigorifero. Fondete il burro e unitelo ai biscotti sbriciolati grossolanamente. Versate due dita del crumble così ottenuto nei bicchieri schiacciandolo leggermente col cucchiaino. Coprite di scaglie di cioccolato e versate la mousse. Ripetete l'operazione per tutti i bicchieri e decorateli con il crumble rimasto e le scaglie di cioccolato avanzate. Ponete i bicchieri in frigo coperti fino al momento di consumarli.
Nessun commento:
Posta un commento