domenica 14 febbraio 2010

Buon San Valentino ai pigroni innamorati...i biscottini più facili (e leggeri) del mondo


Un'idea banale per preparare in 15/20 minuti dei dolcetti di San Valentino (o di qualunque altro giorno)???
Eccola qua.

Ingredienti:
1 rotolo di frolla senza colesterolo
1 uovo
codette o granella di zucchero per decorare

Accendete il forno a 200°, stendete la frolla, ripiegatela in due e compattate i due lembi con il mattarello. Prendete le formine che preferite e fate tanti bei biscottini che andrete a disporre su una teglia coperta di carta forno. Se necessario fate una pallina con la frolla avanzata e ristendetela con il mattarello per farne altri.
Spennellate tutti i biscotti con l'uovo sbattuto e decorateli con gli zuccherini. Infornate per 10/15 minuti fino a che lo zucchero caduto sulla carta non inizia a scurire. Fate raffreddare e servite.

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