LA MIA VERSIONE LIGHT: il mio primo Contest

Eccomi al mio primo Contest, vero punto di svolta di ogni Food Blogger che si rispetti. Ovviamente non poteva non essere a tema light data l'ispirazione leggera della mia cucina e dato il periodo pre-vacanze che vede molte mie amiche alle prese con la temutissima dieta.

Chi di noi non ha una ricetta tradizionale che ha "alleggerito" per mangiarla tutti i giorni? Io voglio tutte le vostre versioni light di piatti più o meno famosi, l'importante è che si veda l'impegno nella riduzione di grassi e calorie...ovviamente senza penalizzare troppo gusto e forma!!!

Il Contest dura 2 mesi, dal 22 maggio al 22 luglio 2011 e i primi classificati nelle due categorie blog e mail, selezionati da una giuria composta da me e da miei fidatissimi collaboratori (:-)), vinceranno dei premi molto carini per illustrare i quali pubblicherò un Post nei prossimi giorni.


I PREMI

Regolamento Blog:

- E' necessario che la ricetta sia light o cmq "alleggerita". 

- E' necessario inserire il banner del contest nella home page del blog e nella ricetta.

- E' necessario inserire il link della ricetta in un commento a questo post

- E' molto gradito che diventiate sostenitori del blog e anche che clicchiate "mi piace" sulla pagina Facebook

- Valgono le ricette con foto pubblicate da oggi al 22 luglio 2011 compreso

Regolamento Mail:

- E' necessario che la ricetta sia light o cmq "alleggerita"

- E' molto gradito che diventiate sostenitori del blog e anche che clicchiate "mi piace" sulla pagina Facebook

- Potete mandare le ricette con foto a ziatopolinda@gmail.com

- Il vincitore riceverà il premio per la sua categoria e verrà pubblicato in un post nel Rifugio di

 Zia Topolinda

- Valgono le ricette inviate da oggi al 22 luglio 2011 compreso

<a href="http://ziatopolinda.blogspot.com/2011/05/la-mia-versione-light-il-mio-primo.html"><img src="http://img197.imageshack.us/img197/2186/img4708q.jpg" /></a>

Per tutti sarà disponibile alla fine del Contest il PDF di tutte le ricette partecipanti, blog e mail.


RICETTE PARTECIPANTI:

• Risotto con radicchio e prosciutto - lafamevienmangiando
• Pollo al forno Light - panperfocaccia
• Gabbiette di orata - frogghina 
• Clafoutis di ciliegie di lafamevienmangiando
• Vegan Strawberry Curd - laginestraeilmare
• Lasagnetta aperta di casa Brunori - cocogianni
• Insalata di cous cous e verdure - bietolinaincucina
• Mini Light Cheese Cake - latortapendente
• Insalata di fagiolini e surimi - catrina-cucinalight
• Spaghetti di riso e verdure - speckandthecity
• Cous Cous alle verdure - ilprofumodelmangiare
• Zucchine ripiene vegetariane light - dolcecolette
• Bocconcini di pollo impanati in forno - lacucinadipippicalzina
• Timballo di riso semilight - incucinaconletizia
• Merluzzo alla lucy light - cocinamositaliano
• Cous cous di farro integrale con fiori di zucca - golosando
• Frittata ai peperoni - golosando
• Rotolo di frittata ripieno con soli albumi - zuppaepanbagnatodirafil
• Brioche con crema al limone - zuppaepanbagnatodirafil
• Involtini di bresaola con ricotta al basilico ed erba cipollina - zuppaepanbagnatodirafil
• Angel food cake - zuppaepanbagnatodirafil
• "Cheesecake" alle ciliegie.. ma SENZA IL "CHEESE" - pasticcipatapata
• Farina-di-riso-ecco-come - 17modidimangiareilmango
• Una pizza sotto esame - laginestraeilmare
• Fusilloni con speck zucchine e formaggio cremoso - leMcronache
• Cambiamenti in corso d'opera - jeggycorner
• Bis sfizioso 1: involtini di melanzane e salmone - speziando
• Involtini di peperoni farciti al tonno - bietolinaincucina
• Torta moka tentazione meravigliosa -17modidimangiareilmango
• Rotolo di Kamut con Fiordifrutta - pecorelladimarzapane
• Polpette senza uova al sugo – vanigliazenzeroecannella
• Bulghurotto per il solstizio d’estate - pasticciogourmet
• 2 versioni per la mia frutta in cristallo - mollyincucina
• Insalata di grano – cucinaamoremio
• Torta allo yogurt e cioccolato - handmadecreativity
• Torretta parmigiana – oggipanesalamedomani…
• Pollo all’aceto balsamico - atuttacannella
• PanzaNella, PanzaBella! - simonaskitchen
• Pizza integrale con zucchine e formaggio – fragolinaincucina
• Insalata di riso al pesto - cucinaamoremio
• Cupcakes al cioccolato e anche uno salato e per finire un’idea – oggipanesalamedomani…
• Parmigiana di melanzane e sarde - chiccaincucina
• Tiramisu light – zampetteinpasta
• FIORI DI ZUCCA ALLA ROMANA, Doppia versione: classica e light - tinaincucina
• Insalata nizzarda alleggerita – paoladany
• Biancomangiare con cacao e cioccolato! – minicuoca91
• Coppette di mousse di ricotta e caffè con meringhette e glassa al cioccolato - mezzogiornodicuoco
• Zucchine ripiene alla ricotta – nuvoledifarina
• Crostata caprese e crostatine parmigiane - lanuezmoscada
• Zucchine con ripieno vegetariano - DocCookbyPaolaYeah
• Tacchino all’arancia - DocCookbyPaolaYeah
• Rotoli di involtini di petto di pollo - DocCookbyPaolaYeah
• Bocconcini di pollo al curry con peperoni
• Cosce di pollo grigliate e sforma tini di zucchine, tuma e menta - zuppaepanbagnatodirafil
• Millefoglie di pescespada - zuppaepanbagnatodirafil
• Orate con ripieno mediterraneo - zuppaepanbagnatodirafil
• Crostini con crema di scampi, zucchine e concassè di pomodori - zuppaepanbagnatodirafil
• Ciambellone soffice all’acqua - zuppaepanbagnatodirafil
• Cubi di feta – cucinaamoremio
• Torta di mele molto light - melacannella
• Budino di pane - melacannella
• Torta di ricotta light - martarella
• Tikvice punjene crvenom kinoom - JACINACAROBNAKUHINJA
• Gnocchetti integrali con pomodoro e pesto alla genovese - fusillialtegamino
• INSALATA DI RISO ARCOBALENO CON RSO ARBORIO DELL'AZIENDA PILA - incucinaconlucy
• Quiche di verdure e tofu - patesetpattes
• Dolcetto light - arbanelladibasilico
• Riso venere gamberetti e limone - cucinaamoremio

E CON COSI' FINISCE IL CONTEST...A BREVE I VINCITORI!!!