Ingredienti x 4 persone:
20 cipolline pulite
un mazzetto di menta
olio
sale
3/4 cucchiai di pan grattato
Cuocete le cipolle al vapore, ponetele su una teglia coperta di carta condendole con olio evo, sale, pan grattato e menta tritata. Infornatele a 200° per 30 minuti mescolando di tanto in tanto. Servitele tiepide.
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