Non vi capita mai di desiderare un pasto sostitutivo che dia un minimo di soddisfazione? Che sia per perdere un chiletto, per compensare un pranzo "ingombrante", per sgonfiare la pancia prima di una serata o semplicemente per sostituire un paio di pasti alla settimana e rimanere in formissima, quella del pasto sostitutivo è, o vorrebbe essere, una strategia per molti. Ma che tristezza barrette e beveroni. Per non parlare della sensazione di chimico che si ha a mangiarli o a leggere gli ingredienti. Questa è una delle ricette dei miei, peraltro efficacissimi, pasti sostitutivi. Sana, rapida, divertente e gustosa e, se non avete pasti da sostituire, nulla vi vieta di mangiarvela a colazione!!!
Ingredienti per 1 persona:
1/2 mela gialla grande o 1 intera piccola
170g yogurt greco 0%
1 cucchiaino zucchero semolato
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di pinoli
Sbattete lo zucchero con lo yogurt e la cannella aiutandovi con la frusta elettrica. Tagliate la mela a pezzettini e unitela allo yogurt. Aggiungete i pinoli e mangiate...sorridendo alla bilancia :-)!
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