Con questo caldo ho voglia di piatti semplici. Eccovi un "appetizer" simpatico e sfizioso da fare in 15 minuti, cottura compresa.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisè (light)
80g pancetta a cubetti o a coriandoli
1 uovo
semi di papavero
sale
Stendete la pasta, copritela con i cubetti di pancetta e cercate di schiacciarceli dentro con le dita, cospargete di semi di papavero e sale. Tagliate la pasta a strisce larghe 3 dita e tagliate orizzontalmente le strisce in 2/3 parti. Arrotolate i "fazzolettini" di pasta e disponeteli su una teglia coperta di carta forno. Spennellate con l'uovo sbattuto e infornate per 10/15 minuti a 200°.
Ottimi caldi, tiepidi o freddi.
Nessun commento:
Posta un commento