martedì 19 ottobre 2010

Broccoli al forno con noci e pomodori secchi...magro, sano, buono!


Altra ricetta lampo per tutti i giorni. Per chi ama mangiare sfizioso, sano e poco elaborato. A me sono piaciuti molto.

Ingredienti per 2/3 persone:

700g broccoli (da pulire)
4 noci brasiliane
4 noci normali
3 pomodori secchi
sale qb
olio evo qb

Pulite i broccoli tenendo solo le cime e ponetele in una teglia coperta di carta forno. Condite con sale, noci spezzettate e pomodori secchi tagliati a listarelle. Infornate a 200° per 15 minuti seguiti da altri 15 a 180°.
Sfornate  condite con olio evo a piacere. Gustateli tiepidi.

3 commenti:

Mila ha detto...

devono essere proprio buoni...è poi leggeri, che fa sempre bene! te la copio! Grazie, ciao Mila

letizia ha detto...

questa ricetta mi piace molto...semplice veloce e salutare!

Mau ha detto...

Ottima ricetta, mi piacciono molto i broccoli e fanno tanto bene! Così sono molto sfiziosi e leggerissimi!